Pour la pollution : Ca a été. Je m'attendais à pire. Pour le moment, beaucoup de Shanghaïais se déplacent à pied, à vélo ou à VAE. Le traffic reste encore acceptable comparé aux grandes métropoles occidentales de cette taille. Shanghai c'est 20 millions d'habitants.
Pour la bouffe... je passe

En vérité, il y a 3 grandes cuisines ds le monde, l'italienne, la française (issue de l'italienne par les Medicis) et enfin la chinoise. Très bon, on mange de tout, et même du Toutou. Je crois pas en avoir consommé

Par contre les pieds de poulets en apéro, j'ai pas osé croqué dedans.
A la suite il y a eu la Corée... très dépaysant également.