Modérateur : Modérateurs
Salut,jordana a écrit :merci beaucoup pour le mail mais malheureusement mon ordinateur ne peus pas le lire alors si cela ne vous prend pas trop de temp de le mettre en ligne?? merci Astrid
Il faut donc qu'elle trouve un PC avec Excel (ça ne devrais pas être trop compliqué).[img]http://www.touranpassion.com/forum/imag ... estion.gif[/img]zafira a écrit :Olisand, je pense que Jordana n'a pas le bon logiciel sur son PC pour lire ton fichier :|
Olisand a écrit : [img]http://www.touranpassion.com/forum/imag ... 202007.JPG[/img]
J'ai effectué les premières analyses de raisins (sucre et acidité), c'est plutôt faible en sucre (manque de soleil) et c'est ainsi faible en acidité (dilution par la pluie).
Cela est loin de nous promettre un grand millésime, mais du soleil permettrait à l'eau contenue dans les graines de s'évacuer et cela ferait remonter sucre et acidité.
Il faut donc espérer un retour rapide du beau temps.
Non pas si tard que ça, les vendanges en cépages rouge commence toujours fin septembre en Bordelais, hormis quelques années précoce comme 1997 commencé à vendanger le 9 septembre et 2003 le 11 septembre.cherrymoon51 a écrit :Ben dis donc, c'est tard ! Mais ce mois de septembre vous aura été bénéfique pour le degré.
le phénomène 2005 qui commence à dépasser (en terme marketing et spéculation) à mes yeux le 2000 est révélateur : il met en valeur 2004 par exemple. Car les prix ont subi une telle inflation qu'il est difficile de trouver les 2005 et de toute façon ils sont chers.Olisand a écrit :Je crois pas qu'un petit millésime fera augmenter les vins (même pas les millésimes antérieurs), car actuellement les prix sont plutôt guidés par la grande distribution qui cherche toujours à avoir des prix d'appel au plus bas (concurrence oblige).[img]http://www.touranpassion.com/forum/imag ... Pleure.gif[/img]
Ce qui interesse la grande distribution, ce n'est pas de faire les meilleurs prix aux consommateurs, mais c'est faire de la marge.dunantgv a écrit :au niveau prix, parfois on a des surprises : le Savour club propose toute l'année certains prix qui sont inférieurs aux prix des Fav
j'ai vu hier du pape clément 2002 et du Cos d'Estournel 2000 à Carrefour ou Auchan pus cher qu'au Savour. Malgré tout cela reste rare mais assez amusant pour etre signalé
Les grands noms ne vendent jamais en direct aux centrales, ce sont les négociants bordelais qui achètent aux châteaux des volumes juste après vendanges en prix de gros et revendent aux centrales et les prix sont négociés en fonction du volume acheté par la grandes distribution.dunantgv a écrit :leur marge dépend du prix d'achat, qui baisse suivant les quantités? Les grands noms font aussi de la vente en volume aux centrales d'hyper?
Ce qui tourne autour des grands domaines fini par devaloriser les autres je trouve
Il faut dire que la plupart de ces châteaux prestigieux appartiennent a des négociants ou bien à des grosses sociétés, qui cherche surtout à faire de l'argent pour certain ou à dé-fiscalisé pour les autres.dunantgv a écrit :donc les grands chateaux vendent en gros quand meme. Au point que les prix puissent etre présentés aussi bas en hyper. Au vu des volumes de certains domaines je trouve cela dommage pour le prestige, meme si c'est bien pour eux.
dunantgv a écrit :10 hectares ca vous donne combien de bouteilles au final?
sur ce produit, comment se répartit la vente?
negociants, vente directe, stockage?
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 0 invité
